Hemmafru a la LCHF
Har lekt hemmafru idag och det har gått riktigt bra! Jag började med att baka en kaka, en kryddkaka, ni vet en sån som luktar jul eftersom det är kardemumma och kanel i. Så himla gott luktar det och jag har faktiskt tjuvsmakat lite granna och det verkar som att den blev himla god!
Medans den var i ugnen slängde jag ihop en müsli, ni vet den som jag gjorde för ett litet tag sedan? Fast med kardemumma i denna gången. Riktigt smarrig blir den till yoghurten, som numera är rysk, haha.
Istället för Turkisk yoghurt köpte jag den nya ryska yoghurten sist jag var och handlade. Den smakade typ ... creme fraiche?.. Haha ingen höjdare faktiskt. Men jag tänkte blanda ut den med lite grädde, så den blir lösare i konsistensen, ha i lite vaniljpulver och eventuellt lite sötning så blir den nog kanon!
Nu har jag, som avslutning på denna hemmafru-dag, lite bröd i ungen. Återigen experimenterar jag i köket, så vi vet inte hur det slutar haha.
Jag gör faktiskt samma bröd som jag bakade sist, det där i långformen, om ni minns. Men den här gången gör jag typ te-kakor av det istället. 12 stycken, så jag vet inte riktigt hur länge dom ska vara inne. När man gör det i långformen skall brödet vara i ugnen 60-80 minuter men det känns way to long för mina te-kakor..
Så jag sitter med datorn i köket just nu och vaktar dom, haha.
Jag återkommer nog lite senare med resultatet! Ha det gott och recepten finns om ni bara frågar!
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/8-2/548937/images/2010/lina-petersen_70079243.jpg)
Medans den var i ugnen slängde jag ihop en müsli, ni vet den som jag gjorde för ett litet tag sedan? Fast med kardemumma i denna gången. Riktigt smarrig blir den till yoghurten, som numera är rysk, haha.
Istället för Turkisk yoghurt köpte jag den nya ryska yoghurten sist jag var och handlade. Den smakade typ ... creme fraiche?.. Haha ingen höjdare faktiskt. Men jag tänkte blanda ut den med lite grädde, så den blir lösare i konsistensen, ha i lite vaniljpulver och eventuellt lite sötning så blir den nog kanon!
Nu har jag, som avslutning på denna hemmafru-dag, lite bröd i ungen. Återigen experimenterar jag i köket, så vi vet inte hur det slutar haha.
Jag gör faktiskt samma bröd som jag bakade sist, det där i långformen, om ni minns. Men den här gången gör jag typ te-kakor av det istället. 12 stycken, så jag vet inte riktigt hur länge dom ska vara inne. När man gör det i långformen skall brödet vara i ugnen 60-80 minuter men det känns way to long för mina te-kakor..
Så jag sitter med datorn i köket just nu och vaktar dom, haha.
Jag återkommer nog lite senare med resultatet! Ha det gott och recepten finns om ni bara frågar!
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/8-2/548937/images/2010/lina-petersen_70079243.jpg)
Kommentarer
Trackback