Höstgryta
Har precis satt igång ute i köket, ska ge mig på det här receptet. Hoppas det blir lika gott som det verkar!
Bild och recept kommer från lchfrecept.com!
Ingredienser:
ca 600 gr grytbitar av fläsk (eller nöt)
1-2 msk smör
1 tsk spiskummin
1 pepparfrukt Obs! Stark
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
4 msk soja
3 lagerblad
1 msk chilisås
2 dl rödvin
salt och peppar
4 tomater
4 morötter
Gör så här
Bild och recept kommer från lchfrecept.com!
Ingredienser:
ca 600 gr grytbitar av fläsk (eller nöt)
1-2 msk smör
1 tsk spiskummin
1 pepparfrukt Obs! Stark
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
4 msk soja
3 lagerblad
1 msk chilisås
2 dl rödvin
salt och peppar
4 tomater
4 morötter
Gör så här
Stek köttet i mindre bitar. Krydda. Hacka peppar (små bitar), lök, morötter och vitlök. Stek med en stund. Lägg i lagerbladen och soja, häll på vin. Salta o peppra. Låt puttra i ca 1 1/2 timma. Häll i tomaterna. Låt puttra ytterligare 1/2 timma. Servera!
Update: Självklart kunde jag inte låta bli att ändra lite på det här receptet den här gången heller. Jag tyckte såsen kändes lite tråkigt så jag tillsatte lite grädde och creme fraiche, det blev kanon och satan, om man får säga så, vad god den var! Helt otroligt!
Kommentarer
Du heter? FridaBj.
Ser hur gött ut som helst! Blev den lika bra som den ser ut ? En fråga, kör du bara Lchf nu? kram kram
Trackback
