ZUMBAAAAA
Jag bestämde mig på passet, där och då för att söndagar blir min officiella zumba-dag. Helt klart!
Det ligger nämligen ett pass mitt på dagen, 12:45 - 13:45, varje söndag. Det är lättast att få plats på det passet.
Det är så satans fullbokat på de passen som ligger på eftermiddagarna mitt i veckan.
Dock gäller det då att dricka sig redlös på lördagen, för då blir 60 minuter zumba ganska onödigt.
Däremot kan man parta till det lite på fredagen. Så det löser sig!
Haha, låter precis som att jag är orolig men icke.
Det har blivit dags att hoppa in i duschen för min del. Jag har suttit i soffan en stund efter att jag kom hem från träningen och till och med fått i mig en liten snabb lunch. För gud vad hungrig jag blev efter passet. Märkte att den frukosten jag åt imorse inte riktigt räckte för ett träningspass. Man lär sig hela tiden!
Sist jag tränade såhär var jag inte riktigt lika insatt i kosten och vad jag stoppade i mig. Så jag tänkte inte på det på samma sätt som nu. Då märkte jag dock att man blir mer hungrig när man tränar ordentligt men då stoppade jag i mig lite vad som helst, inte okej. Idag slängde jag ihop en väldigt snabb och typisk lchf-lunch.
Färsjärpar, haricot verts och Arlas grill cheese stekte jag i stekpannan med smör. Till det hade vi kall bearnaiesås. As gott!
Mest för att stilla hungern, tyckte det kändes tidigt att äta middagen vid 15:30..
När vi ändå är inne på mat så blir det tacos till middag igen, otroligt gott skall det bli. Har verkligen fastnat för tacos!
Det är alltså resterna från igår som blir våran middag.
Efter duschen tänkte jag kanske baka någonting. Är otroligt baksugen så det är väl bara att passa på! Det går ju att frysa in.
Gud vad många vuxenpoäng jag plockade med detta inlägget. Inte klokt!
Men kost och träning är någonting som verkligen cirkulerar i min skalle just nu. Det bara är så!
Hoppas ni har en grym söndag, precis som jag!
Efter bakningen blir det soffan, min absolut mysigaste filt och Sex and the City. Love!

Grabbkväll och shopping?
Yes, det blir en ganska tidigt, eller kanske mer normal säng-gång idag med tanke på att det är lördag. Har haft en superbra helg hittills för min del gör det ingenting att det är söndag imorgon.
Jag har ett träningspass inbokat, mitt på dagen. Mitt livs första zumba-pass. Ska bli kul!
Jag tycker fortfarande det låter och känns helt sjukt att jag redan en dag innan är taggad inför ett träningspass. Nånting har ju hänt!
Har har grabbkväll idag. Jag och grabbarna lagade tacos, käkade den såklart, kollade på Gladiatorerna (dreglade lite över Toro, han är ju inte direkt ful!) och spelade lite tv-spel. Käkade efterrätt gjorde vi också, lchf såklart och vet ni vad? Den gick hem hos alla killarna. Inte illa! Tyckte själv att den var jättegod och den kommer definitivt att göras igen!
Kanske inte världens roligaste blogginlägg för att vara en lördag. Men ärligt talat så är jag så fruktansvärt trött och har verkligen sett fram emot en lugn och skön helg. Kanske börjar bli gammal?
Äsch, det är ingen risk. Har redan planerat att göra stan osäker nästa helg.
Så sätter jag mig för ett blogginlägg då, blir det betydligt roligare.
Jag gillar även att vi kan tagga fest och utgång redan en vecka innan haha! Bra planering av oss.
Var iväg en sväng idag med och shoppade lite. Faktiskt ingeting till mig själv, på det sättet utan allting var till lägenheten och oj, vad bra det blev! Så himla nöjd med allting som blev köpt. Chilli är en grymt bra butik!
Dit ska vi fler gånger. Blev sugen på att köpa större lägenheten bara för att få inreda mera, haha.
När jag har vunnit pengar, då kanske det kan bli aktuellt!...
Men fick bla köpt mig världens mysigaste filt! Äntligen blev den min. Har suktat efter en sån länge,länge men tyckt att dom varit för dyra. Men med hjälp Chilli's rea så blev den, en tvättkorg, 3 ljusstakar och en tång (köksredskap) mina. Lycklig tjej!
Med det ville jag säga god natt.


Yogat för första gången
Alltså skall jag vara helt ärlig så vet jag inte riktigt. Vet inte om jag fångades sådär med en gång. Det var inte kärlek vid första ögonkastet om vi säger så men jag ska absolut ge det en chans till, det ska jag.
Jag hade inte världens bästa dag på jobbet idag. Eftermiddagen gjorde mig otroligt seg!
Så träningen lockade inte alls men jag tog mig dit ändå. Börjar bli lite peppad, sugen och den känslan håller i sig enda in till omklädningsrummet där jag upptäcker att jag glömt mina byxor. I samma veva som jag märker detta så försvann träningslusten. Men jag är ju inte den som ger mig! Så jag tar på mig mina vanliga byxor igen och tänker att det säkert går att träna i dom. Dålig tanke. Mycket dålig tanke!
Jag går ut till tjejerna i receptionen och berättar om mitt lilla dilemma och får då låna ett par byxor! Ett par korta sportlife-tights. Perfekt! Perfekt att jag fick låna byxor. Ganska o-perfekt att jag inte hade rakat benen.
Som tur var så är det ganska mörkt under ett yoga-pass endast tända ljus typ, väldigt mysigt förövrigt.
Jag ligger återigen som en död på soffan. Tror allt att yogan fick mig att slappna av ändå.
Har en skön trötthets-känsla i kroppen och jag gillar det. Ska strax krypa ner tänkte jag. Har två långa dagar kvar att jobba, sen blir det helg!
Fick ett roligt besked idag men jag vill inte berätta om det förrän det blir aktuellt, om det blir aktuellt.
Men det gjorde min dag lite roligare! Tur var väl det.
Vill bara ge ett frukost-tips till alla lchf:are som läser min blogg. Jag åt en supergod frukost imorse, lätt som en plätt att ha med sig till jobbet också.
Jag har tröttnat lite på den turkiska yoghurten så jag köpte vanlig naturell yoghurt, den ekologiska med aningens högre fetthalt.
Så, jag blandade den med vispad grädde. Hade färdig grädde kvar, vispad sen igår. Tidigare har jag alltid haft en skvätt vanlig, flytande grädde i men yohurten blir så lös då så jag tänkte prova med vispad.
Sagt och gjort. Så yoghurt, vispad fluffig grädde, lite hallon, lite nötter och linfrön blandade jag ihop och fy tusan vad gott det blev. Nästa gång ska jag blanda i lite vaniljpulver i yoghurten också, mums!
Detta håller man sig mätt på länge och det var riktigt gott. Prova, så får ni se.
Nu säger jag tack för idag och god natt.

Note to self!
Okej, jag har precis druckit min tredje kopp te för dagen. Jag tror helt klart att jag utvecklat något slags te-beroende på jobbet precis så som mina kollegor dricker kaffe. Jag gillar ju inte kaffe, hur mycket jag än försöker så går det inte. Tycker däremot att det luktar helt gudomligt gott men smaken är så långt ifrån gudomlig man kan komma!
Men te däremot, det är gott! Har som sagt druckit tre koppar redan och dagen är inte slut än. Vad tror ni, kommer jag upp i fem tro?
För oftast tar jag ju en kopp då jag kommit hem och sjunker ner i soffan framför Sex and the city.
Påtal om den serien så blev det inget avsnitt igår, haha. Sängen lockade för mycket och jag somnade som en stock vid halv tio.
Så jag var pigg när klockan ringde kl 05:00 imorse. Men sen tar det allt ifrån 10 minuter till en timme så är jag skit trött. Varför är det så?
Jag är nästan alltid, 9 gånger av 10, pigg då min klocka ringer. Jag är inte den som ligger kvar och snozar en halvtimme utan jag går upp efter första signalen. Nästan alltid!
Ibland är ju sängen så otroligt skön att man bara måste trycka på snoze en gång, men 5 minuter senare så ringer klockan igen och då är det dags att hoppa upp.
Jag fryser som en tok idag! Sitter just i detta nu med gåshus faktiskt, trots att jag har en kofta på mig. Det är å andra sidan fruktansvärt kallt ute. Typ kring 5minus men det blåser och i blåsten är det säkert 30 minus! Det kändes så när jag var ute förut i alla fall.
Det börjar närma sig lunch! Är riktigt hungrig. Sitter på kontoret denna eftermiddag. Eller egentligen är det ju inte ens eftermiddag än, sa ju precis att det var lunch men eftersom jag jobbat sen kl 6 imorse så känns det så.
Men jag har några timmar kvar sedan är dags att prova på ett yoga-pass.
Påtal om att det är kallt har en "note to self" som jag måste komma ihåg, lägg en handkräm i väskan!
Mina händer klarar inte mer kyla snart. Måste smörja! Fick en bodylotion (påtal om handkräm) av min bror i julklapp som luktar helt, hm sagolikt gott? The body shops produkter brukar ju lukta helt underbart, så även denna - Satsuma/Clementin.
Nej nu går jag och värmer min lunch, vi hörs!
Pengar över?
Svårare än så är inte den kategorin.
Enjoy!

Skorna finns på scorett.se där har jag även lånat bilden.
Självklart är det äkta skinn och priset ligger på 1099:-

Vet ni vad jag saknar just nu?
Men då till problem två (läs iandsproblem) så tror jag att, sist jag kollade så kollade jag klart på skivan som sitter i DVDn och för att kolla på ett avsnitt nu måste jag ju då först kolla så att jag verkligen såg sista avsnittet och gjorde jag det så måste jag byta. Jobbigt!
Jag är helt enkelt galet trött och orkar inte knappt gå och lägga mig. Då är det ju illa!
Jag tror också att tanken på att klockan ringer 5 imorgon gör mig ännu tröttare. Äsch, vilket klago-inlägg detta blev.
Men vad gör det? Jag är en sån positiv prick annars. Det är jag nu med, egentligen. En trött men positiv prick.
Hörni, det omöjliga har hänt! Jag hade velat träna idag men det blev ingen träning för min del. Tränade igår och ska träna imorgon så det är ju lugnt men jag hade ett sug efter träning och kände mig nästan ledsen för att jag inte skulle träna. Hur konstigt är inte det då?
Fruktansvärt grymt men konstigt. Eller jag kände mig inte ledsen men det kändes lixom lite trist. Men jag jobbade 7-18 idag och börjar som sagt 6 imorgon så lite hemmatid ville jag allt ha.
Imorgon skall jag dock prova på mitt första yoga-pass. Skall bli kul och jag har blivit varnad om att man får sjuk träningsvärk av yoga. Det återstår att se!
Skall strax tvätta bort mitt smink och krypa ner. Så jag tackar för mig och vi hörs imorgon.

Det måste vara något fel på mig!
Jag tycker bara det är helt otroligt att den kan gå så fort. Det har lixom redan gått en hel dag av denna veckan, tänk, snart är det helg!
Underbara helg. Eftersom jag störtat i soffan med en massa stora kuddar bakom ryggen så längtar jag nog lite till helgen. Men samtidigt som jag gör det så tänker jag att jag inte behöver längta. För den tiden jag längtar till, i detta fallet helgen, kommer snart att vara här! Svisch säger det så är det helg.
Nej alltså, egentligen gillar jag vardagen också. Det låter som att jag är helt anti. Så är ju inte fallet.
Ni som känner mig vet att jag alltid är en glad prick. Nästan alltid i alla fall.
Måndagen, nu när vi ändå är inne på det, har varit riktigt bra. För att vara en måndag har den nog till och med varit grym!
Började dock kl 6 imorse, det är ju fortfarande på tok för tidigt att börja då. Det är lixom inte mänskligt att klockan ringer 04:55.... Men jag tog mig upp och som vanligt är jag förvånansvärt pigg!
Det måste vara något fel på mig. Varje gång det är dags att börja kl 6 så vaknar jag tusen gånger på natten. Jag vaknar och känner mig pigg med en konstig känsla i kroppen. Det känns som att klockan kommer att ringa om typ 5 minuter så jag måste kolla vad klockan är.
Detta hände mig 01:22, 02:38, 03:47 och 04:12. Klockan ringde som sagt 04:55. VARFÖR HÄNDER DETTA?
För såhär blir det aldrig när jag ska börja kl 7 eller senare. Knasigt eller hur?
Jag är, som ni säkert förstår trött som en tok just nu. Tänkte faktiskt stänga ner datorn, gud, vilken människa säger så nu för tiden? Typ, min mamma och pappa haha. Dom är så söta!
Sedan krypa ner i sängen och mysa med det absolut fluffigaste täcket. Lovely!
Förresten, måndagen tog ju inte slut kl 6 imorse. Den började ju då, för tusan. Jag jobbade som sagt, först 6-10 nere på anläggningen och sedan eftermiddagen uppe på kontoret.
Efter jobbet var jag redan en tröttis och jag var berred på att åka hem och lägga mig på soffan och umgås med brudarna från Manhattan men icke, jag hade ju träningsväskan i bilen och hade ångrat mig till tusen om jag hade hoppat över att träna för att kolla på Sex and the City.
Det hade aldrig funkat. Så jag pallrade mig till gymmet och körde 15min på rullbandet i raskt tempo och ett program med olika motstånd och lutning på crosstrainern i 30 min. Inte illa va?
Så nu ligger jag här efter att ha slängt in en tvätt i tvättmaskinen, som min prins hängde upp, lagat middag, klippt Tony och ätit kladdkaka med grabbarna.
Bra måndag, for sure.

50 timmars arbetsvecka, puh?




Älskar vädret!
Heja Expressen!
Det är absolut en av dom bästa tidningarna jag någonsin köpt. Jag lusläste den med en gång igår. Killarna spelade tv-spel och jag läste tiding. Perfekt kombo!
Den innehöll en massa bra recept, tips och tankar kring just lchf. Det var lixom en sån skön blandning av allting, helt enkelt gott och blandat. Men framför var det inspirerande och peppande att läsa!
Jag har lite kvar att läsa igenom, tänkte krypa ner under täcket och göra det nu faktiskt.
Kladdkakan jag bakade sparar vi tills imorgon. Och det är helt sjukt. För i min värld har det nog aldrig hänt. Att jag tackat nej till en nybakad kladdkaka! Men ärligt talat så är jag faktiskt inte sugen. Och man ska ju vara ärlig mot sig själv, det är tydligen bra sägs det, haha. Så nej, ingen kladdkaka idag!
Imorgon har jag bokat in mig på ett träningspass mitt på dagen. Dock som reserv och ärligt talat tror jag inte att jag får platsen men det är inte hela världen. Får jag den inte blir det en sväng i gymmet istället och det är ju inte illa.
Efter det ska jag klippa mamma och sedan blir det söndagsmiddag (förhoppningsvis) hos mammsen och pappsen. Mysigt!
Jag är en riktig sån där familje-tjej så för mig passar det alldeles perfekt!
Tänkte ta en promenad med vovven också, både hon och jag är tokiga i snö. Blir bra! En bra söndag framför oss med andra ord.


Sällskap i duschen ..
Men nu äntligen fick vi lite vinter!
Trots att jag längtar till våren och sommaren (drömmer mig fortfarande bort till Grekland, helt ärligt så drömde jag om Grekland inatt, haha) så är det skönt med lite vinter. Det där andra, det kommer ju så småningom.
Imorgon skall jag ta mig en lång, härlig vinterpromenad. Men det får bli hemma i Lilleby, med hunden och lite annat sällskap så som min sambo och en mamma. Kanske till och med att en pappa kan följa med, man vet aldrig!
Annars är det en lugn lördag planerad här hos oss. Vi ska äta hemmagjorda hamburgare, så jag ska snart slänga ihop mina lchf-hambrugerbröd. As gott ska det bli, rent ut sagt.
Efter det blir det kladdkaka! Jag har precis bakat och dt luktar helt gudomligt gott. Jag tjuvsmakade på smeten, är inte det havla grejen med att baka? haha. Den var iallafall förvånansvärt god, smakade precis som "vanlig" kladdkaka. Lycklig tjej den här gången med! Återigen hittade jag receptet från min bakbok jag fick i julas. Den är grym!
Vi var och handlade lite idag, fyllde kylen med en massa goda saker. Gillar när det är nyhandlat!
Köpte bla tre nya smaker till soda streamern, så det blir smaksatt bubbelvatten, såklart.
Annars har det inte hänt så mycket mer idag. Vi tog oss världens längsta sovmorgon, vi ville helt enkelt inte gå upp och inte vakna heller för den delen. Gott var det!
En god frukost och en dusch på det. Åh, nu kom jag på vad dom hände när jag skulle duscha förut, haha. Hörde ni någn skrika som en stucken gris kring 12:30 så var det jag. Jag hade nämligen sällskap i duschen. Sällskap i form av världens, jag överdriver inte, största spindel!
Jag hoppade nog en meter utanför duschen och Mikael kom och räddade mig. Eller snarare räddade spindeln för jag skrek, DÖDA DEN!!! Men han slängde ut den på balkongen, snäll som han är.
Tur att det är snö, mohaha!
Nu blir det avsnitt sex and the city, sedan hamburgerbröd och efter det då mat och såklart kladdkaka.
Gott, vi hörs!

Påskmiddag, Stockholm, Sportlife och annat.
Var tillbaka och jobbade på mitt gamla jobb idag, kändes helt underbart. Det kom automatiskt ett leende på mina läppar när jag svängde in på peronsal-parkeringen imorse. Och så kommer det att se ut de kommande månaderna. Enda fram till semestern kommer jag att jobba på mitt gamla jobb. (Endast torsdagar dåååå) För er som inte hänger med så är det på förskolan. Jag har gjort en deal med min nya chef och för henne är det okej att mitt gamla jobb snor mig en dag i veckan. Tror som sagt att det kommer bli super! Skönt att bryta av och jobba med nånting helt annat.
Kollegorna på förskolan blev också väldigt glada över att det gick att få ihop. Dom ville nämligen inte sätta in någon annan utan skulle absolut ha mig. Känns grymt! :)
Efter jobbet idag skyndade jag mig som en dåre igenom eftermiddags-trafiken för att ta mig fram till gymmet. Yes, det är tredje träningspasset denna veckan. Stolt tjej! Känns riktigt bra!
Jag hade bokat mig som reserv på ett pass men fick inte plats :( Så det blev en sväng på crosstrainern, några maskiner och ett avslut på rullbandet. Gott!
Påtal om gott ska det bli underbart nu när vi får vårat fasta schema, så att man kan planera in lite saker på fritiden.
Grymt bra vår framför mig helt enkelt!
Och när vi ändå är inne och pratar om våren så ska jag och mammsen till Stockholm i början på maj. Ska bli så himla roligt och bra! Mer om det då är mer aktuellt haha. Är ju trots allt fortfarande Januari.
Men det ligger nog i släkten det där, haha. Mamma bjöd in oss på middag till påsk igår, haha. Hon är för skön!
Jag bad henne att påminna mig lite längre fram. Som sagt, det är fortfarande bara januari.
Här har vi god framöfrhållning!
Det kom påtal pga att vi pratade om Småland. Dit ska vi också åka en sväng nu till våren, dock snart, hoppas jag. Saknar mina bästa. Trots att vi sågs i julas.
Hur som helst. Efter träningen slängde jag ihop min otroligt goda fisksoppa! MUMS, vad god den blir. Nästan så att jag ser fram emot lunchen imorgon, bara för den.
Slängde även ihop ett lite experiment. LCHF-godis a la Lina. Nått som bara dök upp i huvudet och tro det eller ej men det blev riktigt bra och gott! Till och med Mikael gillade det. Så, nu har jag när jag bara måste ha nått gott!
Dock händer det ju nästan aldrig. Det är lite trist med lchf grejer, man blir så mätt haha.
Det är ju dock poängen, så visst funkar det!
Nej, nu är det sängen som gäller. Ska vara på jobbet lite tidigare imorgon. Lite innan 7 men efter halv, haha det är väl bara jag som får upp sånna där tankar. Varför inte bara säga/skriva , typ 6:40. Så är det klart?!
Jobbar på kontoret från kl 9, kanske hörs då.


Sengångare, gymkort och Mr.Big

Blogginlägg på lunchen!
Mr. Big och annat
Precis såhär bra är jag!
Det är faktiskt sant. Jag har hitills idag, notera då att klockan bara är 18:30, jobbat, handlat och ätit en snabb lunch eller vi kan kalla det mellanmål, tränat mitt första pass (bodybalance 60min), färgat mitt hår och klippt luggen, lagat mat och diskat! Där emellan har kollat på ett ex antal Sex and the city-avsnitt! FATTAR NI ELLER?
Nu skall dock middagens ätas, för det har jag inte gjort än.
Hörs om en stund!

Varsin sida av vardagsrummet.
Har precis bänkat mig i soffan igen efter en otroligt lätt och supergod middag. Har en kopp te framför mig och är redo att kolla ett avsnitt eller tre av SATC. Vad annars lixom?
Mikael ville inte kolla på en film med mig idag, han var nämligen tvungen att spela. Haha!
Fast jag ska vara ärlig, det är inte hela sanningen. Vi kände båda två att vi inte skulle kunna komma överrens om en film att se. Så, mogna som vi är sitter vi nu i varsin enda av vardagsrummet och njuter av söndagskvällen.
Men, det gör mig ingenting för helt ärligt, så är jag extremt sugen på några avsnitt av Sex and the city. Perfect match!
Hoppas ni haft en bra helg!
Ny vecka imorgon, lets go. Ja, jag försöker peppa mig själv lite... Det går ganska så bra..
Nej, soffan, te och tvn. Vi hörs!

Utklassade killarna igårkväll!
Kvällens höjdpunkt!
Det är nog så jag har överlevt den här veckan, vet inte vad det har varit med mig riktigt.
Men imorgon är det fredag och då överlever jag alltid!
Det blir antagligen middag och massa mys i stan med Mikael, Jimmy och Sofia. Sedan hem till oss för lite annat, bla spela spel haha. Kan bli mysigt!
Eller alltså, det där lät ju fel. Det BLIR mysigt men jag syftade på spelen, är ingen direkt spelfantast.
Kanske för att vi inte har några roliga?
Ja, ja. Det är kväll nu, vilket betyder att jag redan bäddat in mig i täcket med tre kuddar bakom ryggen och är redo för lite SATC.
Ha en go kväll, vi hörs!

Om sanningen ska fram, för det ska den, säger Amarillo..
Jag är trött och har lixom inte lust med nånting. Fast det är roligt på jobbet och dagarna går snabbt. Får inte riktigt ihop det. Tror, eller vet, att jag verkligen behöver sol och lite vårkänslor, snarast.
Helst en vecka i Grekland! Har jag sagt att jag drömt mig bort och hängt, typ varje dag, inne på ving.se för att dregla över ett otroligt fint hotell jag hittat i Rhodos. Åh, ge mig det nu!
Dock har jag och min ekonomi kommit överrens om att det skall sparas lite först. Så en utlandsresa är inte aktuell just nu. Punkt slut.
Jag tror att jag är trött på vädret! För visst kan man få sån där åh-jag-orkar-inte-gå-upp-ur-sängen känsla då?
Det är alltså inte för att jag är trött, alltså sovtrött, utan för att jag helt enkelt inte vill.
Hm, knepigt. För jobbet är som sagt kul och trots att det redan varit mycket denna veckan så är det roligt!
Var på möte igår och det var ett alldeles grymt möte som gick otroligt bra trots att jag då kände mig som ett överkört löv(?), typ. Jag fick superbra besked och jag vet att våren kommer bli riktigt bra. Kanske till och med hela året?
Jag behöver egentligen inte berätta mer om mötet, håller det för mig själv men vill ändå skryta lite med att ni numera kan kalla mig för tjänsteman, (mamma håller på att det heter tjänstekvinna eftersom att jag är tjej, men trots mitt kön heter det ändå tjänsteman) det är inte illa! Stolt tjej :)
Så visst händer det grejer, kul!
Hörni, jag har en lösning på min överkörd som ett löv-känsla. Ett avsnitt eller tre av SATC i soffan, under filten och vill man slå på stort fixar man ordning en kopp te till sig själv.
Kvällen går alltså med andra ord alltid att rädda!
Jag hoppas verkligen att vi kan få med oss crosstrainern hem i helgen, om den går att packa ihop och få in i våran bil. Vill ha den hos mig nu, nu, nu!
Påtal om att kvällen går att rädda alltså... Haha!
Förresten hade jag en superhelg, lever lite på den fortfarande. Underbart!
Känner att detta inlägget blev kusligt likt det förra, då syftar jag på att jag nämner Greklandsresa, crosstrainer och jobb i båda två. Men om sanningen ska fram, vilket den ska (det säger iallfall Amarillo, höhö) så är dom tre grejerna dom enda som cirkulerar i min skalle just nu. Och dom hänger faktiskt ihop, på nått konstigt vänster.
Kanske ganska okonstigt, bestämt själv. Såhär är det: För att kunna åka till Grekland behöver jag spara lite pengar, pengar får jag genom att jobba, för att orka jobba en massor och dessutom få fina bilder från semestern behöver jag träna. Hur bra går inte det ihop? Kanon bra. Alltså åker vi och hämtar crosstrainern (älskling, det här är en uppmaning till dig) så att jag kan åka till Grekland snart. AS BRA!
Med dessa tankar, snurriga jag vet, så tackar jag för mig.
Vi hörs!

LCHF och lördagsfirande!
Bakglädje med LCHF
- baka utan mjöl och socker av Annika Rogneby.
Har bläddrat igenom den några gånger nu och så äntligen fick jag tummen ur och provade ett av dom. Väldigt enkelt men hjälp vad gott det blev. Är faktiskt fortfarande positivt överraskad över hur goda mina chokladbollar blev, för det var just nått så enkelt som chokladbollar jag provade.
Dock ändrade jag lite som vanligt, haha jag kan nog helt enkelt inte låta bli men fy tusan vad goda. Kan nog säga att dom faktiskt är godare än "vanliga". Lucky me!
Dock står smeten i kylen nu en stund, så det stora smakprovet, då även Mikael ska smaka, kommer inte förräns efter maten.
Jag har ju bakat lågkolhydrats-grejer innan men har inte någon gång innan känt att wow, det här var smaskigt!
Gott har det såklart varit och kladdkakan utan mjöl är farligt god men trots det blev jag positivt överraskad nu, av chokladbollarna. Grymt!
Annars har det hittills varit en väldigt lugn och mysig lördag, var så nära på att skriva söndag eftersom det känns som en sådan men tjoho, det är bara lördag!
Det märks av att det har varit en riktig långhelg och det tycker jag är bra. Så det inte är som tex i julas då man också var ledig några dagar extra fast att det inte kändes. Vi hade fullt upp med alla familjer och traditioner att jag aldrig riktigt slappnade av. Men det gör inget, jag är så nöjd med julen ändå. Trots att den var helt grå, istället för vit.
Till och med jag kläckte ur mig att det hade varit mysigt att åka iväg för att åka lite skidor. Då är det framför allt, eller endast snön jag vill åt. Skidor har jag åkt en gång, det var kul och jag var faktiskt helt okej grym men det är ingenting som lockar igen. Jag har faktiskt suttit och drömt mig bort bland paket-resor till Grekland denna veckan. Jag är redan rädd att jag tjatat hål i huvudet på stackars Mikael men fy tusan vad sugen jag är på att åka. Tänk er en strand, medelhavet, god mat, sol och värme, pool, lätta kläder och gott att dricka. Vem blir inte sugen?
Så är det så fruktansvärt många på Facebook som är iväg så jag vill nästan strypa dom allihopa. Är avundsjuk, nått så fruktansvärt!
Men, jag är inte helt ledsen över detta för hoppet finns. Min Mikael har iallafall sagt att han vill åka till Grekland med mig, nån gång, haha.
Jag sparar som en tok! Målet är att den utlandsresa inte ska märkas nått speciellt i min budget. Så jag behöver jobba på, lite till.
Sedan en annan kul grej! Jag eller vi, kommer att få låna en crosstrainer av Mikaels mamma och Matz. Jag blev helt lycklig nu när hon sa att det gick bra! Tack!
Problemet är bara hur den ska transporteras ifrån Tjörn till oss. Det kan tydligen bli lite svårt. Jag håller alla tummar för att det kommer att gå. Då kan jag börja träna redan imorgon, sedan finns det inga undanflykter!
Jag är faktiskt taggad, lika bra att ta tag i det medans den gnistan finns här!
Nu är det dags att laga middag, är fruktansvärt hungrig. Currygryta med kyckling, bacon och paprika står på menyn, hoppas den blir god. Ett nytt recept som vanligt.
Sedan ägnar vi oss åt att fira lördag. Ha en grym kväll!

Falukorv i ugn a la LCHF
Och här har ni receptet:
Ingredienser:
1 gul lö
1 tomater
ca 600 g Falukorv, minst 70 % kötthalt
1,5 dl grädde
100 g Philadelphia
1,5 dl creme fraiche
1 tsk dijonsenap (jag tog nog mer en 1msk)
½ tsk chilipulver
Franska örter
1 msk sambal oelek eller mer
1,5 dl riven ost
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala löken och skär både den och tomaten i skivor/klyftor.
Drag av skinnet på falukorven och skär skåror med ca 3 cm mellanrum .
Lägg falukorven i en ugnsfast form och tryck ner löken samt tomaterna i skårorna.
Blanda grädde, philadelphia och creme fraiche i en bunke. Rör runt tills det blir slätt. Tillsätt dijonsenapen, chilipulvret, sambal oeleken och dom franska örterna. Häll blandningen över falukorven.
Strö över den rivna osten.
Grädda i 20-25 minuter i mitten av ugnen.
Jag kokade även broccoli som jag lade i formen samt lite skivad purjolök. Kokade även ett knippe sparris som vi hade bredvid.
För att vara helt ärlig, as god middag!
Nu är det läge att tvätta bort sminket och sedan krypa ner under världens bästa, fluffigaste täcke! Sovdags med andra ord. Börjar inte klockan 6 imorgon vilket, nu för tiden, betyder sovmorgon. Jag börjar inte förrän kl 7 haha och jobbar till 18. Så nog behöver jag min skönhetssömn alltid.
God natt på er!

Nytt år, månad, vecka, dag och recept!
Jag tänkte slänga upp receptet till er om en liten stund. Tänkte provsmaka först.
Blir en sen middag men vad gör det? Middag och sen sängen, typ. Skulle börjat kl 6 imorgon igen men min chef ville ändra mitt pass så jag jobbar 7-18 istället. Inte mig emot, faktiskt. Min ekonomi tackar aldrig nej till utökning!
Idag är det då måndag, ny vecka, ny månad och till och med nytt år. Vad hände egentligen? 2012 festandes in ganska rejält från våran sida. Det blev en otroligt lyckad kväll och så vitt jag vet var alla nöjda! Grymt bra.
Gick och lade oss kl 7 så det var en trött tjej som störtade i soffan igår eftermiddag då vi kom hem. Men på nyårsdagen av nån dag får man ju vara trött, seg och framförallt bakis.
Det blev en go dag igår ändå. Käkade på pizzerian innan vi åkte hem. Jag, Mikael, Benjamin och Lovisa men lugna och fina, jag tog kebabsallad medans dom andra slaffsade i sig kolhydrater, mohaha.
Det är väl inget nyårslöfte egentligen, för jag har redan ett (som jag tänkte berätta om i ett annat inlägg), men nu från och med igår är det LCHF som gäller igen. Vi får ju erkänna att vi slappnat av en del under julen. Kolhydraterna har strömmat, om vi säger så. Men vem dog av det? Ingen. Eller jo, några minuskilon dog och ersattes av pluskilon (kan man kalla dom så?) men ärligt talat har jag inte större panik över det. För nu kör vi igen! Ordentligt, på riktigt och jag känner mig riktigt taggad. Var och storhandlade idag faktiskt. Satt på kontoret och jobbade förut, då fick jag en stund över till att kolla på lite nya recept. Så en handling fick det bli och en rejäl sådan.
Fyllde upp skåpen med en massa lågkolhydratsgrejer - toppen!
Nu har jag under detta inlägget till och med hunnit äta middagen, haha. Min fina familj ringde nämligen på Skype så vi pratade lite. Dom hade det bra, enda borta i Torslanda HAHA. Ja, dom ringde mig trots att vi bor 15 minuter bort. Min mamma har nämligen precis skaffat sig ett Skype-konto, det är bra att ha då min bror flyttar till USA om en månad. Så därför blev middagen klar under tiden vi pratade så jag lade på, åt middagen med min kära sambo och sitter nu mätt som en plätt i soffan.
Tänkte inta soffläge helt och hållet för att kolla på nått avsnitt av Sex and the city. Jag har blivit kär på nytt i dom fyra fröknarna på Manhattan. Eller kär på nytt, jag tror inte den kärleken kommer dö, någonsin.
Hoppas ni haft en skön måndag! Det har jag, som ni kanske märkt.
Kommer med ett recept sen!
Ciao sålänge.
